Похлебка по-суворовски

Елена Шашкина

02 октября 2015 г.

*Похлебка по-суворовски* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 428.57 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 30 мин

Б/Ж/У: 11.72 г/34.52 г/17.12

ВаркаРусская кухняОбедСупВегетарианство: ПескетарианствоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

бульон рыбный - 500 мл

филе минтая - 100 г

картофель - 1 шт.

лук репчатый - 1 шт.

морковь - 1/2 шт.

помидор - 1/2 шт.

чеснок - 1 зубчик

лимон - 6 ломтиков

масло растительное - 4 ст. л.

соль

перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В кастрюле с толстым дном спассеровать лук, нарезанный полукольцами.

Шаг 2

Добавить морковь. Филе минтая нарезать полосками и обжарить на части масла. Суп залить горячим бульоном, положить картофель, томить 20 минут под крышкой на медленном огне.

Шаг 3

В тарелки выложить кусочки рыбы, залить супом, посыпать рубленым чесноком. Подавать с ломтиками помидора и лимона. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#помидоры #варка #русская кухня #суп #обед #Похлебка #минтай #рыбный бульон

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Минтай. Рецепты

Минтай любим не только за нежирное и полезное мясо, но и за печень и икру, которые активно используют в кулинарии. В печени минтая содержится даже больше витамина А, чем в популярной печени трески ...

47 рецептов

ГРУППА

Похлебки

Похлебка — это не совсем синоним слова «суп». Когда-то, в допетровские времена, похлебками называли жидкие блюда русской кухни. Слово «суп» появилось только в эпоху Петра Первого, и вначале им ...

52 рецептов

ГРУППА

Рыбные супы и бульоны

Рыбные супы и бульоны существуют во многих кухнях мира. Вспомнить, например, уху – одно из важнейших блюд русской кухни. Или буйабес, чиоппино, каччукко, чаудер – супы из рыбы и морепродуктов. Для ...