Мамалыга - у белорусов, Полента - у итальянцев, у нас же - просто каша из кукурузной крупы. Вариантов приготовления масса. Все на ваш вкус.
Шаг 1
В кастрюлю влить молоко или воду, довести до кипения. Всыпать крупу, убавить огонь и постоянно помешивать.
Шаг 2
Крупа довольно быстро увеличится в размере, по варить минуты 3-4 и выключить. Накрыть крышкой и дать настояться минут 5.
Подавайте кашу из кукурузной крупы по вашему вкусу. Если любите кашу послаще - добавьте сахара. Если хотите сделать завтрак более серьезным - покрошите несладкий творог или сыр на кашу.
Крупа кукурузная – это дроблёные высушенные зёрна кукурузы. Когда-то секретами приготовления кукурузной крупы владели только жителю Центральной и Южной Америки, но после того, как кукуруза прочно ...
Кукурузную кашу, как можно догадаться из названия, готовят из дроблёных зёрен кукурузы. Попав в Европу из Нового Света, кукурузная крупа нашла применение в европейской народной кулинарии, вытеснив ...
Игорь (гость)
27 июня 2020 г.Мамалыга у молдаван, у белорусов, бульба!!!