Щавелевый суп с рыбой

Елена Шашкина

30 августа 2015 г.

*Щавелевый суп с рыбой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Легкий летний супчик с щавелем и рыбой.

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 40 мин

ВаркаОбедСупВегетарианство: ПескетарианствоВегетарианствоДетское меню

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

1 л овощного бульона

300 г отварного филе рыбы

400 г щавеля

1 луковица

4 ст. л. сметаны

2-3 ст. л. лимонного сока

1 ст. л. оливкового масла

1 ч. л. сахара

зелень

соль, перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук мелко нарезать, обжарить в кастрюле на масле. Щавель и зелень мелко нарезать. Лук залить горячим бульоном, довести до кипения.

Шаг 2

Добавить щавель, варить 5 минут. Добавить рыбу.

Шаг 3

Добавить лимонный сок, сахар, соль, зелень.

Шаг 4

Суп подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рыба #щавель #варка #суп #обед #рыбный соус

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!