13 августа 2015 г.

Конфитюр из имбиря

13 августа 2015 г.

*Конфитюр из имбиря* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

Имбирь-это поистине универсальное лекарство. Ни одна другая специя не имеет столько лечебных свойств. Так давайте и мы заготовим хоть одну баночку с этим волшебным растением...

Сложность: легко

Порций: 20

Готовка: 1 ч

Доп. время: 30 мин

ВаркаОбедПолдникУжинЗаготовкаКонфитюрСоус/заправкаВегетарианство: СтрогоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 20 ПОРЦИЙ

корень имбиря-400 г

лимон-2 шт.

сахар-200 г

вода-1 стакан

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Имбирь очистить от шкурки, натереть на крупной терке.

Шаг 2

Лимоны разрезать, выдавить из них сок.

Шаг 3

Натереть цедру лимона на мелкой терке.

Шаг 4

Положить имбирь и цедру в широкую посуду, залить лимонным соком, засыпать сахаром. Поставить на самый медленный огонь, варить 30 минут,не допуская сильного кипения.

Шаг 5

Долить стакан воды и варить до нужной консистенции еще около 30 мин.

Шаг 6

Переложить в стерилизованную банку,остудить,закрыть крышкой.Хранить в холодильнике.Хорошо помогает при простуде,поднимает иммунитет,согревает.То,что нужно зимой!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#заготовки #имбирь #конфитюр #лимон #варка #ужин #обед #авторская кухня #полдник #Ланч #вегетарианские рецепты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Лёгкие варенья, конфитюры

10 рецептов

ГРУППА

Вегетарианские рецепты

Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к минимуму, вегетарианские рецепты особенно актуальны. Вегетарианская система питания имеет несколько ...