Куриное филе, томленое в молоке

Елена Иванова

24 июля 2015 г.

*Рецепт куриного филе, томленого в молоке,* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Куриное филе, томленое в молоке* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Этот рецепт подкупил меня своей простотой приготовления. А результат просто отменный! Курочка получилась сочной и очень вкусной. Спешу поделиться этим рецептом с вами.

Сложность: легко

Порций: 8

Готовка: 3 ч 30 мин

ВаркаТушение, томлениеОбедУжинЗакускаОсновное блюдоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

молоко - 1 л

куриное филе - 1 кг

перец свежемолотый (смесь) по вкусу

паприка красная молотая по вкусу

специи для курицы - 1 ч. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Куриное филе (грудки) помыть и хорошо обсушить на бумажном полотенце.

Шаг 2

Обрезать пленочки. Натереть филе солью и смесью специй. Оставить пропитываться примерно на 1 час.

Шаг 3

Молоко немного подсолить и довести до кипения.

Шаг 4

Как только молоко закипело, сложить грудки в молоко и сосчитать до 30... Выключить огонь.

Шаг 5

Сразу же укутать кастрюлю хорошенько в теплую "шубу" (у меня старая курточка) и оставить на 2 часа.

Шаг 6

По истечении времени достать куриное филе из горячего молока, обсушить и убрать в холодильник до остывания.

Шаг 7

Нарезайте ломтиками и угощайтесь! Надеюсь, что вам понравится и рецепт, и сама курочка! Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#курица #рецепты с молоком #варка #второе блюдо #ужин #обед #куриное филе #закуска #Томление

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Курица

Для новогоднего стола отлично подойдут фаршированная курица и курица-гриль, курица с миндалём и в шоколаде, пирог с цыпленком и куриный рулет. Для запекания в жарочном шкафу курицу, натёртую солью, ...

72 рецептов

ГРУППА

Молоко и молочные продукты

Наши национальные молочные продукты – сметана, творог, топленое молоко, простокваша, русское (топленое) масло, варенец. Самое простое в изготовлении – простокваша. Простоквашу не надо специально ...