Печенье с ананасовым джемом

Елена Шашкина

10 июня 2015 г.

0Комментировать

*Печенье с ананасовым джемом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Обалденное печенье с домашним джемом из ананаса по рецепту А. Селезнева.

Сложность: средне

Порций: 6

Готовка: 40 мин

Доп. время: 1 ч

БлендерМиксерВыпеканиеВыпечкаВегетарианство: Ово-лактоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

Мука - 260 г

Сливочное масло размягченное - 250 г

Сахар - 70 г

Желтки - 3 шт

Сухое молоко - 1 ст л

Кукурузный крахмал - 40 г

Сгущенное молоко - 4 ст.л.

Джем:

Ананас - 1 шт

Сахар - 4 ст л

Корица - 1/2 ч л

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Очистить ананас, удалить глазки.

Шаг 2

Измельчить блендером, добавить корицу. Выложить в кастрюлю с толстым дном и поставить на средний огонь. Варить, помешивая, 20 минут до испарения жидкости. Добавить сахар. Варить, пока масса не станет густой. Остудить.

Шаг 3

В глубокую миску - сливочное масло, сахар, желтки, сухое молоко - взбить миксером. Добавить муку с крахмалом.

Шаг 4

От теста оторвать небольшой кусочек, сделать лепешку толщиной 5 мм. В центр выложить джем (около 1/2 ч л), залепить.

Шаг 5

Выложить печенье на противень, смазать сгущенкой. Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 6

Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Лучше потратить время и приготовить джем самим, печенье получится необыкновенно вкусным.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#ананас #выпечка #печенье #выпекание #блендер #миксер

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Печенье - рецепты

Печенье, пожалуй, самое «домашний» из всех десертов. И его очень удобно брать с собой в дорогу. Печенье бывает затяжное (галеты и крекеры), сахарное (самое высококалорийное), сдобное, ...