Маринованная капуста с яблоками и кедровыми орехами

Екатерина Корженевская

22 мая 2015 г.

*Маринованная капуста с яблоками и кедровыми орехами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сочный, легкий и вкусный салат! Кладезь витаминов!

Сложность: легко

Порций: 8

Готовка: 12 ч

Доп. время: 20 мин

МаринованиеСалатВегетарианство: СтрогоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

капуста краснокочанная 700 г

яблоки зеленые 2 шт.

орехи кедровые 1 горсть

масло подсолнечное без запаха 100 г

мед 2 ч. л.

уксус винный белый 4 ст. л.

соль по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Капусту нашинковать тонко. Посолить и хорошо помять. Сложить в чашку. Яблоки почистить и удалить сердцевину. Потереть на крупной терке и добавить к капусте, перемешать.

Шаг 2

Готовим маринад: смешать масло, мед и уксус, залить капусту, хорошо перемешать. Накрыть крышкой и убрать в холодильник на ночь.

Шаг 3

При подаче посыпать поджаренными кедровыми орехами. Приятного аппетита!

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Винный уксус можно заменить яблочным уксусом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#яблоки #капуста #салаты #маринование #красная капуста

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Маринованная капуста по-корейски

Маринованная капуста по-корейски — вариант для тех, кому наскучила обычная квашеная. Ну и для тех, кто просто любит «погорячее»! Вкус блюда довольно острый, однако до реально корейского варианта ему ...

30 мин

РЕЦЕПТ

Маринованная капуста со свеклой

Маринованная капуста со свеклой – замечательная домашняя история. Конечно, она не так популярна, как огурцы и помидоры, но ее яркие хрустящие листья в кисловатом маринаде тоже не затеряются на столе. ...