Пророщенный нут & зеленое яблоко

Шарлотта ДеМар

21 апреля 2015 г.

0Комментировать

*Пророщенный нут & зеленое яблоко* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Новый взрыв вкуса и свежести! Ну очень весенний салатик - я бы даже сказала летний ;) Сочный вкус и необычное сочетание продуктов оставляет за собой шлейф мягкой прохлады летнего вечера, робкое прикосновение утренней росы и нежные объятия солнечного утра! Отличное настроение, заряд бодрости и сил вам, друзья, обеспечен!!!

Сложность: легко

Порций: 3

Готовка: 10 мин

Доп. время: 10 мин

Без термообработкиОбедПолдникУжинЗакускаСалатВегетарианство: СтрогоВегетарианствоВечеринка, фуршет

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ

Нут пророщенный (или просто замоченный на ночь) (200 г)

Листья зеленого листового салата (1 уп)

Соевый творог (да, без него не обошлось) (100 г)

Зеленое яблоко (большое) (1 шт.)

Сок мандарина (1 шт.)

Лимонный перчик (или молотый черный + щепотка цедры лимона)

Имбирь молоты

Соль (по желанию)

Масло арахиса (по желанию)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Яблоко освобождаем от кожуры и семечек и нарезаем кубиками.

Шаг 2

Сыр нарезаем кубиками.

Шаг 3

Листья салата нарезаем тонкой соломкой.

Шаг 4

Готовим заправку: смешиваем сок мандарина + масло + имбирь + соль (по желанию) + перчик. Ингредиенты перемешиваем с ароматной заправкой и подаем. Можно предварительно перед подачей охладить салат в холодильнике минут 10, так он и вкусами больше напитается. Пробуйте на здоровье! EnjoyYourMeal my Friends Charly DeMar with Love

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Да, друзья, заправлять его маслом необязательно, мне просто захотелось придать блюду ореховую нотку.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#яблоки #мандарин #сыр тофу #нут #имбирь #лимон #салаты #ужин #обед #авторская кухня #полдник #Встреча с друзьями #Ланч #закуска #вегетарианская кухня #вегетарианские рецепты #Без термообработки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда с нутом

Бобы нута диаметром от половины до полутора сантиметров и имеют необычную форму, напоминающую голову барана с птичьим клювом. Отсюда и еще одно название – «бараний горох». Нут занимает третье место в ...

303 рецептов

ГРУППА

Вегетарианские рецепты

Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к минимуму, вегетарианские рецепты особенно актуальны. Вегетарианская система питания имеет несколько ...

249 рецептов

ГРУППА

Салаты с яблоками

Наверное, самый известный салат с яблоками - Уолдорф (Валдорф). Кроме яблок, в него входит сельдерей, грецкие орехи и майонез. Сочетание хорошее, но далеко не единственное! Сладкие, кислые или кисло ...