01 апреля 2015 г.

Суп из авокадо

Елена Шашкина

01 апреля 2015 г.

0Комментировать

*Суп из авокадо* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Овощной суп-пюре с авокадо и сельдереем

Сложность: легко

Калории: 217.86 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Б/Ж/У: 2.32 г/19.34 г/8.88

БлендерВаркаОбедСупВегетарианство: СтрогоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

Морковь - 2 шт

Лук репчатый - 1 шт

Сельдерей - 4 ст

Авокадо - 2 шт

Оливковое масло - 2 ст л

Соль

Укроп, петрушка, зеленый лук

смесь перцев

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В кастрюле с толстым дном спассеровать на масле репчатый лук и морковь, нарезанные крупными ломтиками.

Шаг 2

Добавить сельдерей, нарезанный ломтиками. Влить горячую воду (примерно 1 л) и варить минут 10. Добавить авокадо, очищенный и нарезанный кубиками. Варить еще 10 минут. Добавить укроп и петрушку.

Шаг 3

Слить в отдельную емкость часть бульона. Суп пробить блендером, при необходимости добавить слитый бульон, довести до нужной консистенции. Посыпать рубленым зеленым луком и свежемолотым перцем. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сельдерей #авокадо #суп-пюре #варка #суп #обед #постный суп #блендер #вегетарианские рецепты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

3850 рецептов

ГРУППА

Вегетарианские рецепты

Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к минимуму, вегетарианские рецепты особенно актуальны. Вегетарианская система питания имеет несколько ...

249 рецептов

ГРУППА

Постные рецепты, постный стол

Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, всевозможные соленья и маринады - постные блюда с этими продуктами не только очень вкусны, но еще и полезны ...

3003 рецептов

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

Ваши данные защищены reCAPTCHA

ГРУППА

Суп из авокадо

В Европе авокадо едят преимущественно в сыром виде, а вот в Мексике используют для приготовления почти всех категорий блюд, в том числе варят суп из авокадо. Последуем примеру мексиканцев и ...