Салат из белой фасоли с помидорами и тимьяном

Ася Заболотская

26 марта 2015 г.

*Готовим салат из белой фасоли с помидорами и тимьяном* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Салат из белой фасоли с помидорами и тимьяном* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Иногда остается немного варенной фасоли от приготовления какого-нибудь блюда. Знайте, из неё можно сделать замечательный салат! Это будет быстрый (если фасоль действительно осталась) и лёгкий, но сытный салат с фасолью и помидорами.

Сложность: легко

Порций: 2

Готовка: 15 мин

Доп. время: 1 ч 50 мин

Салат

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

Варенная белая фасоль "Лима" - 2/3 стакана

Помидоры небольшие - 3-4шт. (в зависимости от размера)

Яблоко - 1шт.

Лук красный - 1/2 луковицы

Листики тимьяна - по вкусу

Соль - по вкусу

По желаю, сверху можно выложить сыр тофу сбрызнутый соевым соусом

Заправка:

Уксус яблочный

Нерафинированное оливковое масло

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Промыть и замочить фасоль в фильтрованной воде на 1 час.

Шаг 2

Слить воду, промыть фасоль и сварить до готовности. Остудить.

Шаг 3

Произвольно нарезать помидоры и яблоко, а красный лук - полукольцами. Добавить фасоль.

Шаг 4

Приготовить заправку - смешать уксус с растительным маслом.

Шаг 5

Добавить листочки тимьяна, посолить, перемешать салат и полить заправкой.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Если готовить салат с тофу и соевым соусом, то яблочный уксус добавлять не нужно.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#помидоры #фасоль #фасоль лима #белая фасоль #салаты #пост #постные блюда #вегетарианская кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Лобио из белой фасоли

Лобио из белой фасоли тоже имеет право на существование наравне с лобио из красной. Да и вообще, скажем честно, единого «нерушимого» рецепта этого народного блюда просто не существует. Кто-то ...

2 ч 30 мин

ПРОДУКТ

Тимьян - описание продукта, как выбирать, как готовить

Тимьян используется в средиземноморской, африканской, латиноамериканской, центральноамериканской и карибской кухне. Эту маленькую душистую траву любят в Британии и во Франции, в России и на ...