- Главная
- Рецепты
- Рецепты с желатином
- Порционный салат "Снежные горки"
Порционный салат "Снежные горки"
Шаг 1
Отварить морковь, охладить, почистить. Нарезать мелкими кусочками.
Шаг 2
Отварить яйцо, охладить, почистить. Нарезать мелкими кусочками.
Шаг 3
Курицу посыпать приправой, посолить, дать постоять 20 минут. Обжарить курицу на сковороде с двух сторон. Охладить и мелко порезать.
Шаг 4
Желатин залить водой на сорок минут, затем распустить на водяной бане и влить в майонез. Перемешать.
Шаг 5
Грибы промыть, порезать мелко и обжарить с мелко нарезанным луком на растительном масле.
Шаг 6
Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, измельчить.
Шаг 7
В формы для кексов или для маффинов выложить ложкой слоями продукты: Первый слой - яйцо, Второй - морковь, Третий - курица, Четвертый - грибы. Каждый слой полить майонезом с желе. Поставить формы в холодильник на два часа.
Шаг 8
Огурец нарезать вдоль полосками толщиной 0,5 см. Формочками для печенья вырезать из огурца 6 фигурок, насадить их на зубочистки.
Шаг 9
Вынуть салат из формы, уложить на блюдо, посыпать орехами. Каждую порцию украсить шпажкой с огурцом.
Без новогодних салатов – оливье, мимозы и селедки под шубой мы себе уже и не представляем новогодний стол. Но ограничиваться традиционным набором салатов не обязательно. ...
Среди всех прочих салатов салаты с курицей стоят несколько особняком. Во-первых, салаты с курицей в основной своей массе простые. Во-вторых, салат с курицей может выполнять роль и основного блюда, и ...
Закуски и салаты – едва ли не самая важная часть праздничного стола. Оливье и селедка под шубой, конечно, безусловные хиты, самые что ни на есть новогодние закуски – ну какой без них Новый год! Но ...
Пока нет комментариев