- Главная
- Рецепты
- Блюда из маша
- Жареный спринг-ролл с фасолью Маш
Жареный спринг-ролл с фасолью Маш
![Жареный спринг-ролл с фасолью Маш](https://images.gastronom.ru/RKtUsb9GamS-2gfRCBLvxQyjb5Yi_La_A_y_AKn6R_A/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzQ0MWQ2MTk2LTk5NjgtNDIwNC04ZDViLWZjODFiNzY3YjZhNy5qcGc.webp)
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/J_nU7hVkuwwAEsUUNyfB1Y4Axp49a1_yQmjA4FDhQr4/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2I4MWMwYzZiLTYwY2ItNDkwZi04YmRkLTJjYmRhODhmMWZlZC5qcGc.webp)
Маш промыть, залить холодной водой в соотношении 1:5, довести до кипения. Варить на сильном огне в течение 10 минут, затем убавить огонь и варить до готовности около 1 часа. Слить воду и остудить фасоль.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/STLM9T5UkQmAZO08f54KncK2Z76jWCkEBDgC50OH-dU/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzZmZjc0YmFmLWMxNDktNDMzMC1iZThjLTUyN2Q2NmY2NTZiNi5qcGc.webp)
Пока варится фасоль, приготовить начинку. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить. Авокадо, томаты и огурцы нарезать кубиками, листья салата порвать руками, оставив 2 листа для украшения готового блюда. По желанию добавить креветки, посолить и перемешать.
Шаг 3
![](https://images.gastronom.ru/Mx1nx7KX2LEVCjSdMtW7cjS6s_YcOOJURX8mf-v7-2Y/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2Y4M2ZiMzljLTI2NWYtNDA3Ni1iMzE3LTRjZGRjNDBmMWZjZi5qcGc.webp)
В миску с тёплой водой по очереди класть листы рисовой бумаги - на 15 секунд, затем обсушить на салфетке. В середину каждого листа выложить начинку и сформировать роллы.
Шаг 4
![](https://images.gastronom.ru/XCZ_xdanxZ4gXZq9O-Hoq-0H5t_6RFN13Nel64seLQo/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzY0ZWM0MDBkLWM4YTctNDQyMS1hOGEyLTFlYTE3ZWRmYWYxYy5qcGc.webp)
Обвалять роллы в муке и обжарить с каждой стороны в растительном масле до золотистого цвета. Подавать с зеленью и соевым соусом. Приятного аппетита!
ГРУППА
Роллы перекочевали к нам из кухни Японии, Кореи, Китая, Вьетнама. Однако национальность ролла, по сути, не столь важна. Ведь ролл — это начинка, завернутая в свёрнутую трубочкой оболочку. Если это ...
Фасоль – типичный представитель обширного и разнообразного семейства бобовых. В кулинарном смысле ее можно разделить на два отдельных продукта: стручковую фасоль и зрелую фасоль. Соответственно, и ...
Если вам хочется включить в меню постного ужина что-нибудь особенное, стоит обратить внимание на блюда китайской, тайской, корейской кухонь. Правда ...
Пока нет комментариев