- Главная
- Рецепты
- Постные блюда с картофелем
- Овсяно-картофельные котлетки с грибами
Овсяно-картофельные котлетки с грибами
Сложность: легко
Калории: 304.32 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 1 ч
Б/Ж/У: 10.16 г/5.13 г/58.24
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
овсянка, требующая варки - 1 стакан
кипяток - 0,5 стакана
картофель среднего размера - 2-3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
шампиньоны - примерно 6 шт.
мука - 1-2 ст. л.
зелень (укроп, петрушка)
соль
молотый кориандр
черный перец
паприка
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Овсянку залить кипятком и оставить минут на 30.Очистить картофель, лук и грибы нарезать мелким кубиком. На сковороде с маслом обжарить лук до золотистого цвета, добавить грибы и жарить еще минут 5-6.Напитавшуюся водой овсянку смешать с натертым на мелкой терке картофелем, добавить нарубленную зелень, приправы и обжаренные с луком грибы. Перемешать, добавить муку и еще раз перемешать.Ложкой выкладывать котлетки на сковороду с маслом и обжаривать с 2 сторон до готовности.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Картофель. Блюда из картофеля
Картофель - овощ универсальный, а сколько блюд из него существует – и не перечесть! Вспомните хотя бы блюда из картофеля, перечисленные Фросей в фильме «Девчата»: картошка жареная, отварная, пюре, ...
2871 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Наталия (гость)
13 января 2015 г.Вкусные, но даже не скажешь что овсяные - скорее драники с грибами... Семья сказала больше такие не делать... Хотела как диетическое блюдо, но так как жареные - жирные до ужаса!
Ангелина (гость)
16 апреля 2014 г.Приготовила, только взяла не шампиньоны, а лесные грибы. Получилось очень вкусно, даже не ожидала. Спасибо за рецепт.