Кефирник с раковыми шейками

Ольга Эрбис

14 августа 2013 г.

0Комментировать

*Кефирник с раковыми шейками* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

ВаркаОбедСуп

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

Кефир - 400 мл

Раки - 10 шт.

Редис - 6 шт.

Огурцы - 2 шт.

Яйца вареные - 2 шт.

Зеленый лук, укроп по вкусу

Горчица - 1 ч. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Раков сварить, дать остыть в холодильнике, очистить, не резать. Все овощи и кефир предварительно охладить. Огурец очистить, нарезать на тонкие полукружки. Редис также нарезать на тонкие полукружки. Желток одного яйца растереть с горчицей и небольшим количеством кефира. Яйцо и оставшийся белок мелко нарезать. Мелко порубить зелень и лук. Перемешать редис, огурцы, яйца, зелень, лук и раковые шейки. Заправить смесью горчицы и желтка, перемешать. Разложить по тарелкам и залить охлажденным кефиром.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#редиска #кефир #огурцы #варка #суп #раки #блюда с редисом

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда с кефиром

Кефир укрепляет иммунитет, благотворно влияет на микрофлору кишечника: всего пара стаканов этого напитка в день предотвращает развитие кишечных инфекций и быстро справляется с дисбактериозом ...

495 рецептов

ГРУППА

Окрошка на кефире

Окрошка на кефире — холодный суп. По своей популярности окрошка на кефире ничуть не уступает традиционной окрошке на квасе. Процесс приготовления окрошки на кефире, в общем-то, ничем принципиально не ...