Закуска из молодого картофеля с копчёной горбушей

Кошка Чеширская

11 мая 2013 г.

*Закуска из молодого картофеля с копченой горбушей* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 30 мин

ЗакускаВегетарианствоВечеринка, фуршетПикник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

Молодой, мелкий картофель — 6-10 шт.

Копчёная горбуша — 70-100 г

Творог — 100 г

Чеснок сушёный — 0,5 ч. л.

Паприка молотая — 0,5 ч. л.

Хлеб — 1 кусок

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рыбу нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 2

Картофель отварить и охладить. Хлеб раскрошить мелко и обжарить на сковороде до хруста.

Шаг 3

В творог добавить чеснок, паприку и соль по вкусу (не забудьте, что рыба тоже солёная).

Шаг 4

Охлаждённый картофель разрезать пополам и уложить на него ломтики рыбы.

Шаг 5

Затем на каждую картофелину с рыбой капнуть по чайной ложке творога и посыпать сухариками.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Кстати, сухарную крошку я делаю часто для сырно-макаронной запеканки, она запекается до хруста и как говорит моя старшая доча, самая вкусная в запеканке.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#творог #фуршет #пикник #Встреча с друзьями #молодая картошка #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Молодой картофель

Молодой картофель собирают поздней весной, до того как на кусте пожухли листья. На этом этапе клубни мелкие, а сахара в них ещё не превратились в крахмал. Этим объясняется особый нежно ...

176 рецептов

ГРУППА

Закуски с творогом

Достаточно взглянуть на перечень рецептов закусок с творогом, чтобы ещё раз убедиться, что творог на удивление универсальный продукт! Свежий, в меру жирный творог сам по себе прекрасная еда, а в ...