Маринованные креветки с цукини и зеленым салатом

21 апреля 2012 г.

Поскольку маринованные креветки не требуют немедленной подачи на стол, они могут служить отличной заготовкой для вечеринки или перекуса в течение дня.

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

МаринованиеСалатВегетарианство: ПескетарианствоВегетарианствоВечеринка, фуршетПост

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

листья салата лолло росса – 1 пучок

креветки – 500 г

петрушка – 1 пучок

чеснок – 4 зубчика

листья зеленого салата – 1 пучок

цукини – 1 шт.

масло оливковое – 2 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Креветки приготовить согласно описанию на упаковке, очистить от панцирей. Чеснок мелко порубить и прогреть в оливковом масле на небольшом огне до появления аромата, не более 1 минуты. Снять с огня. Добавить мелко рубленную петрушку, 2/3 сока лимона, приправить солью и свежемолотым перцем. Наш маринад готов. Перемешать креветки с маринадом в керамической миске. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1-2 часа, до подачи на стол. Перед подачей на стол на небольшом огне слегка обжарить кольца цукини, посыпав орегано. Переложить цукини на тарелку. Листья салата порвать и заправить цитрусовой заправкой, смешав 1/3 сока лимона и сок 1/2 апельсина и приправив свежемолотым перцем. На порционную тарелку выложить креветки с помощью цилиндрической формы (если формы нет, можно ее сделать из фольги). Слоями переложить креветки и кольца цукини. Рядом выложить зеленый салат.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#чеснок #оливковое масло #цукини #креветки #салаты #фуршет #маринование #Встреча с друзьями

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Постные салаты с морепродуктами

Морепродукты считаются разрешенными продуктами во время Поста, поэтому чтобы сделать свой рацион более разнообразным, можно готовить постные салаты с морепродуктами. Чем же отличаются рецепты ...

114 рецептов

ГРУППА

Салаты из листьев салата

Салаты содержат много витаминов и минералов и очень мало калорий. Существует более ста видов салатов: листовые и кочанные, самых разных форм и расцветок - от нежно-зеленых до темно-бордовых. Самые ...

82 рецептов

ГРУППА

Салаты с креветками

Салаты с креветками - изысканное угощение, которое можно подать как за праздничным столом, так и на ужин в будний день. Рецепты салатов с креветками столь многообразны, что всегда есть возможность ...

220 рецептов

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

Ваши данные защищены reCAPTCHA

ГРУППА

Салаты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...