Сэндвич Завтрак в большом городе

Adora2012

08 апреля 2012 г.

*Сэндвич Завтрак в большом городе* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

Этот этот сэндвич идеально подходит для субботнего завтрака, когда можно не спешить и приготовить что-нибудь необычное и вкусное. Свежая булочка чабатта, нежное сочетание творожного сыра и креветок, свежий вкус лайма и рукколы - отличное начало дня!

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 1 ч

ОбедЗакускаНа праздничный столНовый год

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

творожный сыр – 100 г

руккола – 1 горсть

креветки – 200 г

сок лайма – 0,5 ч. л.

оливковое масло – 10 г

лук зеленый – 1 ч. л.

перец – по вкусу

соль – по вкусу

Для чиабатты

мука – 250 г

масло оливковое – 10 г

сахар – 5 г

вода холодная – 150 мл

соль – 3 г

дрожжи сухие – 5 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для сэндвича нужно испечь булочку чиабатту. Для этого смешать муку, дрожжи, воду, соль, сахар и оливковое масло. Оставить тесто на 30 минут, чтобы оно "подошло". Выстелить овальную форму или противень бумагой для выпечки, переложить туда тесто. Выпекать чиабатту 20 минут при температуре 180 градусов. Остудить, разрезаем вдоль пополам. Для приготовления начинки креветки обжарить на оливковом масле 1 минуту. Зеленый лук мелко нарезать и смешать с творожным сыром. Чиабатту смазать творожным сыром с луком. Сверху выложить креветки, рукколу и сбрызнуть соком лайма. Закрыть сэндвич второй частью чиабатты.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Удобно перемещать тесто на противень, предварительно смазав руки оливковым маслом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#лайм #оливковое масло #зеленый лук #мука #руккола #креветки #закуски #закуска #творожный сыр #дрожжи сухие

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Быстрый завтрак из яиц

Быстрый завтрак из яиц — отличный способ начать день с приятных ощущений и получить заряд позитивной энергии на весь день. Что особенного в этом блюде? Судите сами! Во-первых, в состав завтрака входят ...

15 мин

РЕЦЕПТ

Вкусный завтрак из яиц

Вкусный завтрак из яиц — то, что надо для отличного начала дня. Это сила, энергия, позитив! В основе блюда — яйца, сваренные «в мешочек», приготовление которых займет совсем немного времени. ...