1. Главная
  2. Рецепты
  3. Суп из груши и цукини
Ирина
06 января 2012 г.

Суп из груши и цукини

Ирина
06 января 2012 г.

Суп из груши и цукини
Суп из груши и цукини (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Овощи можно не обжаривать на сливочном масле, а запечь в духовке, для этого овощи положить на кулинарную бумагу, немного сбрызнуть оливковым маслом и в духовку н а20 минут.

Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 30 мин
ВаркаСупВегетарианство: ЛактоВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
сливки(по желанию) – 100 мл
вода – 350 мл
цукини – 1 шт.
морковь – 1/2 шт.
орегано – по вкусу
лук-порей (белая часть) – 1 шт.
соль – по вкусу
масло сливочное – 20 г
груша твердая – 1 шт.
перец – по вкусу
вино белое сухое – 200 мл
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

На сливочном масле обжарить нарезанные овощи. Грушу очистить, нарезать на кусочки, влить вино, довести до кипения. Влить воду, посолить довести до кипения, положить оргегано и варить 10 минут. Добавить овощи и измельчить блендером. При желании влить сливки. При подаче добавить молотый перец.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Овощи можно не обжаривать на сливочном масле, а запечь в духовке. Для этого овощи положить на кулинарную бумагу, немного сбрызнуть оливковым маслом и поставить в духовку на 20 минут.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты супов с фото
Рецепты супов с фото

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

3846 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ