Шаг 1
Лук мелко нарезать, обжарить с грибами. Остальные ингредиенты нарезать небольшими кусочками. Соединить, заправить майонезом. Салат выложить на сыр, свернуть в виде кулька и выложить на блюдо. Украсить укропом, сделать сердцевину из моркови.
Рулет можно приготовить, как на обед или ужин, так и на праздничный стол.
Бутерброды «Божьи коровки» — настоящая находка для детского праздника. Они порадуют даже малоежек, которые смотрят на «нормальную» еду с отвращением. Украсить бутерброды с красной рыбой веселыми «жучками» из помидоров черри и оливок совсем нетрудно, особенно если призвать в помощь подрастающее поколение кулинаров. Красная рыба подойдет любая — от семги до горбуши, главное, чтобы она была очень свежей и не слишком соленой. Еще лучше — домашнего посола. Вместо сливочного масла для бутербродов «Божья коровка» для детей можно использовать творожный сыр.
Пока нет комментариев