Крудо (рыба сибас по-средиземноморски)

o.massag@yandex.ru

03 ноября 2011 г.

0Комментировать

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 30 мин

ОбедВторое блюдоОсновное блюдоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

рыба-сибас – 1 шт.

масло оливковое – 0,1 л

перец черный молотый – 0,01 кг

соевый соус – 0,1 л

лук-шалот – 1 шт.

лимон – 1 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рыбу выпотрошить, очистить от чешуи, сделать продольный разрез со стороны верхнего плавника и вынуть кости, разрезать вдоль, разделить на две половинки и разрезать на маленькие кусочки сохраняя при этом форму рыбы. Полить рыбу оливковом маслом и соком одного лимона, поперчить из мельницы и посыпать луком-шалот. Оставить в таком маринаде на 15-20 минут. Кушать палочками макая в соевый соус, но можно и без него. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#соевый соус #лимон #второе блюдо #сибас

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ