Пряная говядина с полентой и гранатом

alina-m

31 июля 2011 г.

0Комментировать

*Пряная говядина с полентой и гранатом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 1 ч 30 мин

Индийская кухняИтальянская кухняОбедВторое блюдоОсновное блюдоПолента

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

чили перец – щепотка

гранат очищенный – 1 шт.

лук репчатый – 2 шт.

кумин молотый – 2 ч. л.

карри – 2 ст. л.

чеснок сушеный – 1/4 ч. л.

полента – 200 г

телятина – 500 г

соль – по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Говядину нарезать тонкими длинными кусочками, обжарить на оливковом масле, добавить воды 250 мл, тушить до мягкости. Лук нарезать полукольцами, добавить в мясо вместе со всеми специями, тушить 20 минут, посолить по вкусу. Поленту сварить как указано на упаковке. Выложить поленту кольцом на тарелку, в центр выложить мясо с соусом, сверху посыпать гранатом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#говядина #гранат #кумин #карри #второе блюдо #полента

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Говядина с соусом карри от тетушки Мими

Джон Леннон, экс-лидер группы The Beatles, имел странные вкусовые пристрастия и любил заедать свои проблемы. Говядина, приготовленная тётушкой Мими, повышала ему настроение лучше других блюд.

40 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Карри из фарша с кешью

Обычное карри с кусочками мяса, птицы или рыбы долго тушат, чтобы продукты пропитались специями. В нашем же рецепте все происходит довольно быстро, ведь в нем используется фарш, а он мгновенно впитывает ароматы.