Лимонно-маковые капкейки

Юля

04 июля 2011 г.

*Лимонно-маковые капкейки* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 30 мин

ДесертВегетарианство: Ово-лактоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

разрыхлитель – 1 ч. л.

сахар – 0,5 стакана

пудра сахарная – 3 ст. л.

мак – 40 г

сыр маскарпоне – 100 г

сливки жирные – 50 мл

сметана – 0,5 стакана

мука просеянная – 1 стакан

яйцо – 2 шт.

масло сливочное – 100 г

лимон (цедра) – 1/2 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для приготовления капкейков мак залить горячей водой и дать постоять около 5 минут. Процедить. В одной миске смешать просеянную муку и разрыхлитель. В другой миске взбить сливочное масло с сахаром. Добавить по одному яйца, затем цедру и сметану. Перемешать. Постепенно подмешивать к смеси муку с разрыхлителем. В конце добавить мак. Выложить тесто в формочки и выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке 20 минут. Для приготовления крема взбить сливки с сахарной пудрой в мягкий крем, добавить маскарпоне и еще раз немного все взбить. Выложить крем в кондитерский шприц и украсить готовые капкейки.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Сливочное масло должно быть комнатной температуры.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сыр маскарпоне #лимон #рецепты со сметаной #десерты #капкейк #сахарная пудра #мак

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты с лимоном

Рецепты с лимоном не просто интересны сами по себе, но и полезны: лимон богат витамином С, который способствует обмену веществ в организме и участвует в питании тканей, содержит витамины А, В1, В2, и ...