1. Главная
  2. Рецепты
  3. Петрушка: рецепты
  4. Молодой картофель с чесноком и петрушкой
Larissa Matrossova
02 июля 2011 г.

Молодой картофель с чесноком и петрушкой

Larissa Matrossova
02 июля 2011 г.
0Комментировать
Молодой картофель с чесноком и петрушкой
Молодой картофель с чесноком и петрушкой (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Актуальное блюдо в сезон молодой картошки!

Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 30 мин
Второе блюдоОсновное блюдоВегетарианство: СтрогоВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
перец черный молотый – по вкусу
петрушка – по желанию
вода (или бульон) – 1 стакан
соль – по вкусу
лук репчатый мелкий – 1 шт.
приправа "Прованские травы" – по вкусу
масло оливковое – 1-2 ст. л.
чеснок – 1-2 зубчика
картофель крупный – 500 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

В кастрюле с толстым дном разогреть масло, обжарить до мягкости мелко нарезанный лук, добавить нарезанную петрушку и измельченный чеснок, обжарить, помешивая, около 1 минуты.

Шаг 2

Молодой картофель тщательно помыть, можно слегка почистить.

Шаг 3

Положить картофель в кастрюлю с луком, чесноком и петрушкой, быстро обжарить, залить водой так, чтобы она покрывала картошку на 1/3. Посолить, поперчить, добавить любимые специи.

Шаг 4

Накрыть крышкой и томить на медленном или среднем огне около 30 минут, время от времени доливать воду, если требуется. Картошка готова, когда она полностью мягкая.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Малосольные огурцы с чесноком
Малосольные огурцы с чесноком

А вы любите малосольные огурцы с чесноком? Нам кажется, способных отказаться от столь ароматной закуски найдется немного. Такие огурчики можно просто подать с отварной картошечкой, посыпав ее зеленью, ...

2 ч 30 мин
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ