Лепешки с яблоками и сыром

Анастасия Кудрявцева

16 декабря 2010 г.

0Комментировать

*Лепешки с яблоками и сыром* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 12

Готовка: 30 мин

ВыпечкаВегетарианство: ЛактоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ПОРЦИЙ

мусс яблочный – 60 г

мука – 200 г

сыр Black Label или Паррано – 150 г

семечки подсолнечные жареные – 25 г

соль – по вкусу

масло сливочное – 50 г

сода – 1 ч. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешать муку, соду и соль. Добавить масло. Растереть. Положить, натертый на крупной терке сыр, семечки и мусс. Замесить крутое тесто. Духовку нагреть до 160°C. Тесто раскатать в пласт толщиной 2 см. Вырезать 12 круглых лепешек. Противень застелить бумагой для выпечки. Выпекать лепешки до ярко-золотистого цвета строго 10-12 мин.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Яблочный мусс можно заменить на не очень жидкое детское пюре.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сыр #яблоки #выпечка #Лепешки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Шарлотка

Давным-давно шарлотка была ближайшей родственницей английского хлебного пудинга с яблоками. Позже, в 19 веке рецепт шарлотки был переосмыслен известным поваром Антуатом Мари Каремом. Его версия ...