Грибы обладают противораковыми свойствами — в топ ученых попали даже самые популярные

Грибы обладают противораковыми свойствами — в топ ученых попали даже самые популярные

gastronom
12 марта 2025 г.
0Комментировать

Исследователи из Португалии изучили некоторые виды грибов и выяснили, что в них содержатся соединения с активными противораковыми свойствами.

Грибы обладают противораковыми свойствами — в топ ученых попали даже самые популярные
Грибы обладают противораковыми свойствами — в топ ученых попали даже самые популярные (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

По данным издания Medical Sciences Forum (MSF), противораковыми свойствами обладают белые грибы и шампиньоны. Ученые рассмотрели микро РНК грибов и обнаружили, что в них присутствуют особые фракции — BEDA,  BEDB и ABIA. Они выступают как опухолевые супрессоры, то есть подавляют раковые клетки, не давая им расти. 

Аналогичными способностями, как выяснилось ранее, обладают и лисички. А шиитаке и вешенки способствуют здоровому долголетию, так как в них есть аминокислота эрготионеин — она славится своим антиэйдж-эффектом и снижает маркеры воспаления в организме. 

Грибы — важный компонент здорового, сбалансированного рациона. При отсутствии противопоказаний употреблять их рекомендуется до 2 раз в неделю и небольшими порциями — по 100–150 г.

Ранее Gastronom.ru рассказал, какие орехи помогают в борьбе с висцеральным жиром.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

ОЦЕНИТЕ СТАТЬЮ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Врачи назвали 3 самых полезных для организма гриба
Врачи назвали 3 самых полезных для организма гриба

Минералы, которыми обогащены грибы, благоприятно влияют на сердечно-сосудистую и нервную системы, укрепляют костную ткань и оказывают положительное действие на процессы образования крови.

Сколько нужно варить грибы перед жаркой
Сколько нужно варить грибы перед жаркой

Сколько варить грибы перед жаркой, и обязательно ли нужно это делать? Вопрос не простой, ответы не однозначные. С той благодатной поры, когда грибы росли в экологически чистых местах, прошло много времени. Это наши предки могли не опасаться собирать грибы вдоль дороги, по которой передвигаются только телеги с лошадьми, да и те не часто. Сейчас стоит задуматься и тщательно разобраться, какие грибы нужно варить обязательно, а какие сразу отправлять на сковородку.

Что есть на завтрак, чтобы снизить риск развития рака – 5 вариантов от нутрициолога
Что есть на завтрак, чтобы снизить риск развития рака – 5 вариантов от нутрициолога

Завтрак не только задает ритм всему дню, но и может повлиять на здоровье в целом. Так, если правильно выбирать продукты, с которых начинается день, можно снизить вероятность развития онкологических заболеваний, считают ученые. Что же следует есть на завтрак, чтобы добиться такого эффекта?

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Рецепты с грибами
2302 рецептов
Нашли рецепт постной подливки с грибами — подойдет к любому гарниру
Нашли рецепт постной подливки с грибами — подойдет к любому гарниру

Многие постные блюда могут показаться сухими. Их отлично дополнит подливка — Gastronom.ru поделился рецептом.

Онколог назвал 3 продукта с двойной пользой — они помогают похудеть и снизить риск рака
Онколог назвал 3 продукта с двойной пользой — они помогают похудеть и снизить риск рака

Некоторые продукты называют «суперфудами» не без причины. Они оказывают комплексное оздоравливающее воздействие на организм. И таких немало! Недавно онколог Тим Тиутан перечислил 3 продукта, которые делают невероятное: они и способствуют снижению веса, и сокращают риск развития некоторых видов рака.

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях