Известно, что пища, обильно «приправленная» искусственными добавками для улучшения консистенции и вкуса, негативно влияет на состояние ЖКТ. Стабилизаторы и консерванты в прямом смысле «убивают» полезную микрофлору, а микробиота кишечника напрямую связана с иммунитетом и нервной системой.
«Стабилизаторы и консерванты являются антибиотиками: попадая в кишечник, они наносят вред полезной микрофлоре», — объяснила нутрициолог Жанна Оршич в комментарии изданию Lenta.ru.
Эксперт заявила, что из-за снеков, консервов, низкокачественных молочных продуктов, кондитерских изделий и фастфуда с добавками у человека портится настроение, снижаются качество сна, память, внимание, способность к обучению. Единственный вариант этого избежать — покупать еду после внимательного изучения состава. Чем он проще, короче и «чище»,тем лучше.
Ранее мы выяснили, какой кофе можно выпить вечером.