Публикации пользователя
![Velvet Cake в необычном прочтении](https://images.gastronom.ru/RhFdKsrbBjbTrGrx4vv_BUVK1mEqnWY3Uuw3WzGgYf8/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2IwMDE0ZjFlLTBkNTEtNGExMy1hNGUwLWNhMzViNGQ0NTliZS5wbmc.webp)
РЕЦЕПТ
В основе этого торта лежит классический корж по рецепту "красный бархат", без красителя. Я использую 2 вида крем-чиза (один для обтяжки боков на сливочном масле) и один для прослойки (на взбитых сливках). Находкой этого рецепта являются ароматные освежающие нотки лайма в креме! Это божественно!.. Ну и декор тоже не стоит недооценивать :) На данный момент у меня не слишком много опыта в плане приготовления тортов, поэтому пока - это поистине мой лучший торт!