Речь идет об энтеральных смесях, производство которых представляет собой наукоемкий и сложный технологический процесс. Смесь получается готовой к усвоению в организме, а содержание и витаминно-минеральный состав веществ, входящих в ее состав, аналогичен полноценному рациону.
«Раньше энтеральное питание закупали за границей. Что оно собой представляет? Это концентраты из отдельных ультраобработанных компонентов. Отечественные пищевые производства не могут производить энтеральные смеси из-за трудного технологического процесса», - говорит директор Научно-производственного центра технологий здорового питания Саратовского государственного медицинского университета имени В.И. Разумовского Инна Симакова, где разработали смеси.
Ранее «Гастроном» писал, что существует четыре простых шага для решения проблем с кишечником. Это поможет поддерживать иммунитет, контролировать вес, иметь красивую кожу и хорошее настроение.
Пока нет комментариев