Свежий номер ШКОЛЫ ГАСТРОНОМА

Азбука вкуса

• Кускус птитим с тыквой
• Кускус с бараньими ребрышками
• Кускус на завтрак

Семейный рецепт

• Оладьи с клубничным джемом

Грибное лукошко

• Грибной паштет
• Грибной жюльен
• Суп-лапша с грибными кнелями
• Запеканка из макарон с грибами
• Праздничный суп из лисичек
• Картофельные зразы с грибами
• Вешенки с морковью по-китайски
• Загребские телячьи котлеты с салатом
• Лосось с грибным винегретом
• Ризотто с белыми грибами
• Медальоны из свинины
• Шампиньоны в чесночном маринаде
• Рулеты с грибами и сыром
• Миндальный пирог со сливами

Мировая кухня

• Сиг в лаваше
• Бозбаш
• Салат из печеных овощей
• Варенье из баклажанов

От простого к сложному

• Дрожжевое тесто

Блюдо от шефа

• Овощи, фаршированные курицей и грибами

Для детей

• Желейные конфеты из дыни