При сахарном диабете поджелудочная железа не вырабатывает достаточное количество инсулина или организм попросту не может эффективно использовать этот гормон. В некоторых случая проблема корректируется диетой — с помощью нее можно поддерживать нормальный уровень сахара, чтобы не допускать неприятных симптомов.
Обычно при диабете 2 типа рекомендуют:
- Питаться сбалансированно, не голодать.
- Отдавать предпочтение несладкой пище.
- Сократить потребление сахара и сахаросодержащих продуктов: выпечки, сладких соков, конфет и подобных.
- Отдавать предпочтение продуктам, богатым клетчаткой.
- Следить за весом.
Впрочем, болезнь постоянно изучается — на основании исследований популярных продуктов питания, например, ученые могут сделать важные выводы о том, что именно помогает контролировать уровень сахара в крови.
Так, одна из научных работ подсветила пользу обычного репчатого лука при диабете. Продукт помогает не только снизить уровень сахара, но и не допускать повышения количества плохого холестерина.
В рамках исследования ученые использовали луковый экстракт, из которого создали пищевую добавку. Эксперимент проводился на крысах — препарат вводился им в трех разных дозировках. В результате уровень сахара у испытуемых снизился на 35-50%.
«Лук — недорогой продукт и может использоваться как добавка к обычному рациона. У него высокий потенциал в лечении людей с диабетом», — подчеркнул один из авторов исследования Энтони Оджи, представитель университета в Нигерии.
Единственный побочный эффект, на который обратили внимание ученые, — то, что лук стимулирует аппетит, а это может стать причиной набора веса, несмотря на его низкую калорийность. Как будет решаться этот вопрос, пока не ясно.
Пока нет комментариев