26 мая 2016 г.

Шеф-повар Сергей Югай

26 мая 2016 г.

4 июня в 13.30 на фестивале Taste of Moscow пройдет мастер-класс шеф-повара ресторана "Китайские новости" Сергея Югая.

Сергей несколько лет проработал в ресторане «Галерея», затем отвечал за блюда японской кухни в ресторане «Ваниль». После стал шеф-поваром суши-бара при казино в отеле Golden Ring, а спустя два года перешёл в ресторан Tommy D.
Ресторан «Китайские новости» готовили к открытию с 2013 года, ещё тогда его владелец Станислав Лисиченко предложил Сергею Югаю работать вместе.За это время они несколько раз ездили в Китай и на Тайвань, искали команду, идеи и продукты. Сегодня ресторан "Китайские новости" входит в число самых популярных заведений Москвы.

На мастер-классе Сергей приготовит лапшу по-тайваньски с говядиной и пак чой на воке.

Фестиваль Taste of Moscow, площадка "Кухни мира с журналом "Гастрономъ", Престижная аллея, Лужники

4 июня с 13.30 до 14.30

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#Taste of Moscow

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

Шеф-повар Джузеппе Дави

4 июня в 18.00 пройдет мастер-класс шеф-повара ресторана сицилийской кухни OliOli Джузеппе Дави.

Анна Куклина

СТАТЬЯ

Шеф-повар Алена Солодовиченко

4 июня в 15.00 на площадке Кухни мира с журналом "Гастрономъ" на фестивале Taste of Moscow состоится мастер-класс Алены Солодовиченко, бренд-шефа сети кафе Вареничная №1 и кафе Компот.

Анна Куклина

СТАТЬЯ

Конкурс кулинарного искусства Bocuse d`Or пройдет в Москве

Российский отборочный тур Международного конкурса кулинарного искусства Bocuse d`Or пройдет 12 и 13 июня в Москве. Впервые на открытой площадке – в рамках фестиваля Taste of Moscow в Лужниках на Престижной аллее, на протяжении шести часов 8 кандидатов из разных уголков страны будут готовить авторские блюда.