Очищение организма - рецепты

Рыба «детокс»

• 1 филе трески или лосося
• 2 ст. л. листьев зеленого чая
• 1 ч. л. сушеной лимонной цедры (или 1 капля эфирного масла лимона, или свежая цедра ½ лимона)

В пароварке вскипятите 1/3 л воды, добавьте в нее чай и цедру. Посолите рыбу и готовьте ее в течение 15-20 минут. Перед подачей полейте каплей оливкового масла Extra Virgin с зеленью по вкусу. Если у вас нет пароварки, поставьте миску с рыбой в металлический дуршлаг, а дуршлаг установите в большую кастрюлю с водой.

Чай с цитрусовыми

Цитрусовые лидируют среди овощей и фруктов по своим детоксирующим и антиоксидантным свойствам. Конечно, их можно есть и в сыром виде, но освежающий и бодрящий чай на их основе тоже будет очень кстати. Тем более что зеленый чай – для детокса продукт незаменимый.

• 2 ст. л. листьев зеленого чая
• 1 пучок мяты
• 2 мандарина
• 1 апельсин
• 1 лимон
• ½ грейпфрута

Залейте 1 л кипятка чай, положите в него мяту и нарезанные тонкими ломтиками фрукты. Дайте ему настояться в течение 15 минут и пейте охлажденным.

Таглиателли из кабачков

Сочетание детокс-эффекта и внятного вкуса – которого так часто не хватает во время диеты для очищения организма.

• 2 кабачка цуккини
• 1 ст л. листьев зеленого чая
• 1 ст .л. молотого кориандра
• ½ ст. л. винного уксуса

Очистите кабачки. Ножом для овощей нарежьте их тонкими длинными ленточками, похожими на таглиателли. Слегка посолите морской солью нарезанные кабачки и оставьте их на 15 минут. В кастрюле нагрейте 2 ст. л. воды и уксус, добавьте чай и кориандр, перемешайте. Выключите огонь и оставьте смесь под крышкой на 5 минут, затем процедите.Положите в кастрюлю с процеженной смесью нарезанные кабачки, перемешайте. Поставьте их в холодильник на 2 часа.

Гречневый чай-детокс

Этот гречневый чай любит Деми Мур за его способность улучшать лимфоотток, нейтрализовать токсины и снижать артериальное давление.

• 2 ст. л. зеленой гречки
• ½ л воды

Вскипятите воду, залейте ей гречку и дайте настояться в течение 10 минут.
Зеленую гречку можно найти в интернет-магазинах сыроедения и био-продуктов.

Суп-детокс

Ешьте по ½ тарелки этого супа за 10 минут до каждого приема пищи в течение дня.

• 1 сладкий перец
• ¼ кочана капусты
• 4-5 черешка сельдерея
• 3-4 небольшие морковки
• 3 шт. репчатого лука средних размеров
• 4 помидора
• 1 зубчик чеснока
• пучок петрушки

Нарежьте овощи и зелень. Вскипятите в кастрюле 1,5 л воды, положите туда все ингредиенты и варите на маленьком огне под крышкой 40 минут.

Детокс-чай с мате

Благодаря мате этот напиток прекрасно тонизирует и улучшает психоэмоциональное состояние.

• 1 ч. л. листьев мате
• 1 ч. л. зеленого чая
• 1 небольшая палочка корицы
• 5 зерен кардамона
• Несколько тонких ломтиков лимона

Вскипятите ½ л воды, залейте все ингредиенты и дайте чаю настояться в течение 10 минут. Процедите и пейте на протяжении дня — горячим или холодным.

Пряный детокс-чай

Этот напиток не только выводит токсины, но и ускоряет метаболизм.

• 1 ч. л. листьев зеленого чая
• 1 палочка корицы (или 1 щепотка молотой)
• 3 зернышка кардамона
• 4 шт. гвоздики
• 1 ч. л. тертого мускатного ореха

Вскипятите ½ л воды, дайте ей остыть в течение 1 минуты. Залейте водой чай и специи, дайте настояться в течение 4 минут и процедите.

Иллюстрации: Fotobank, Shutterstock

Очищение организма: 10 принципов детокса

Организму нужно регулярное очищение, и начало весны для этого – самый подходящий момент. Gastronom.ru начинает проект, посвященный детоксикации организма. См. далее...

Чайная детокс-диета

Трех дней этой диеты достаточно, чтобы вернуть телу бодрость, коже – свежесть, печени — чувство легкости. Основа этой диеты – это специальный детокс-чай. См. далее...

Топ-5 ингредиентов для детокс-меню

Придать разгрузочному рациону детокс-свойства можно легким движением руки – всего с пятью незаменимыми ингредиентами. Согласно этому... См. далее...