8 апреля, 12:00—15:00
- Лимонный торт с меренгой
- Муссовый фруктовый торт (черная смородина, печеное яблоко в середине)
- торт Эстерхази (безе, заварной крем)
- Приготовление классического слоеного теста для выпечки на втором занятии (9 апреля) мильфёя
- Разнообразные приёмы украшения выпечки и десертов шоколадом
Стоимость мастер-класса — 5000 рублей
9 апреля, 12:00—15:00
- торт Захер
- торт Сент Оноре (приготовление карамельной паутины)
- Мильфей
- Работа с карамелью
Стоимость мастер-класса — 5000 рублей
Жанна, Александр Селезнёв представлял свои мастер-классы в нашей Кулинарной студии только весной. Они не проходят постоянно. В августе их не будет.
Жанна (гость)
18 июля 2015 г.Добрый день, Александр, не подскажете, какие у вас мастер класы будут с августа и их стоимость ?
обязательно попробуем