Какие продукты вызывают боль в суставах и какие способны избавить от ревматизма, — совет врача

Грейс К. Райт уверена, что в организме человека около 350 суставов. Даже если часть из них немного воспалены, это может сказываться на качестве жизни.

«Ломота в суставах рук затруднит умение печатать на клавиатуре, писать от руки или даже есть, а боль в суставах спины, коленей или стоп может сделать болезненным любое физическое упражнение, даже короткую прогулку. Существуют разные типы артрита, у каждого из которых своя уникальная причина. Изменение рациона питания не поможет облегчить симптомы во всех его формах, но может сыграть важную роль в облегчении ревматоидного артрита, который может вызвать воспаление», — говорит доктор Райт.

Она называет пять видов пищи, которые рекомендует свести к минимуму, чтобы уменьшить боль, пишет издание HuffPost.

Ультраобработанные продукты и напитки

В таких продуктах много рафинированных углеводов, вредных жиров, добавленного сахара и искусственных добавок. Все они способствуют возникновению воспалительных процессов в организме.

Вяленое или обработанное мясо

Бекон, мясные снеки, сосиски или ветчина содержат нитраты – соединения, имеющиеся в консервантах для мяса. Они накапливаются в организме и усугубляют симптомы артрита. При этом боль возникает не сразу после употребления обработанного мяса, а спустя довольно длительное время при регулярном потреблении таких продуктов.

Жареная пища

В жареной пище много масел, которые используют в процессе приготовления. Они могут вызвать воспаление или усугубить его симптомы. При этом избежать подобного влияния довольно легко. Достаточно выбирать для приготовления духовку или аэрогрили, где не используются растительные или животные жиры для жарки.

Алкоголь

«При расщеплении крепких напитков образуются соединения, которые вызывают воспалительную реакцию. К тому же алкоголь может снижать выработку противовоспалительных бактерий в кишечнике, одновременно увеличивая число воспалительных. Дисбаланс часто и становится причиной ревматоидного артрита», — уточняет Грейс К. Райт.

Справиться с воспалительным артритом также поможет обогащение рациона листовой зеленью, овощами, орехами, жирной рыбой, а также ягодами и фруктами. Особенно полезна при этом заболевании Средиземноморская диета.

Недавно «Гастрономъ» писал о том, что с болью в суставах помогут справиться семена чиа и перец чили.