03 июля 2019 г.

Икорные ужины в Москве и Санкт-Петербурге

03 июля 2019 г.

4 июля в московсом ресторане российских деликатесов «Белуга», а затем 11 июля в питерском ресторане новой русской кухни «Кококо» пройдут два ужина в четыре руки от шеф-поваров Антона Ковалькова и Игоря Гришечкина.

*Игорь Гришечкин* *(Фото: предоставлено пресс-службой)*

*мкорный ужин* *(Фото: предоставлено пресс-службой)*

*Антон Ковальков* *(Фото: предоставлено пресс-службой)*

Два стиля, два авторских почерка, два уникальных взгляда на отечественную гастрономию, объединенные общей темой и главным деликатесом России. Двенадцать подач «Икорных ужинов», включая закуски amuse bouche, – гарантия новых эмоций и расширение вкусовых горизонтов. Ну, и сама икра, конечно: осетровая – с гороховым киселем, ореховыми сливками и щавелем, паюсная – с кремом из бородинского хлеба и даши из печеного лука, красная – в картофельном супе и с лососем и птитимом, и даже икра из юдзу – с ганашем из чая матча и снегом из зеленой спаржи.

Сбор гостей: в 19.30

Адрес ресторана Белуга. Москава, Моховая ул., 15/1, стр. 1 (отель «Националь», 2 этаж

Адрес ресторана Кококо: Санкт-Птербург, Вознесенский проспект, 6

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#ресторан КоКоКо #Игорь Гришечкин #Антон Ковальков

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

Юбилейный ужин в КоКоКо

В декабре питерский ресторан Кококо отметит свое 5-летие. В честь этого события 9 молодых талантливых шефов приготовят 6 декабря специальный ужин

gastronom

СТАТЬЯ

Раздвоение личности. Ресторан Кококо переезжает в Новую Голландию

В марте 2020 года питерский ресторан «Кококо» переедет в Новую Голландию и разделится на два проекта.

gastronom

СТАТЬЯ

В Питер приезжает Гагган Ананд

Знаменитый Гагган Ананд, шеф-повар бангкокского ресторана Gaggan, занимающего 1 место в рейтинге Asia's 50 Best Restaurants приезжает в Санкт-Петербург. 9 декабря он приготовит ужин в КоKоKо вместе с шефом ресторана Игорем Гришечкиным.