Автор канала «Законопослушный гражданин» на портале «Дзен» рассказал об одном из недорогих и достаточно популярных продуктах, который не стоит покупать никогда.
Это малосольная сельдь в пластиковых контейнерах. По госстандартам, ее можно хранить только в масле. Если же на упаковке значится, что рыбу поместили не в масло, то, вероятно, для сохранности продукта в нее добавили уротропин. Это вещество получают, когда смешивают аммиак и формальдегид.
Есть страны, в которых подобная добавка запрещена. При этом пластмассовая упаковка может выделять токсины. Автор канала отмечает, что не всегда не и везде, а только при нарушении условий хранения и перевозки. Однако риски купить некачественную малосольную сельдь и навредить здоровью имеются.
В подборках «Гастронома» есть статья о том, какая рыба полезнее, семга или сельдь. Мы рассказываем, как приготовить продукт, чтобы сохранить максимум жирных кислот и чем хороша консервированная сельдь.
Пока нет комментариев