Отправиться в путешествие по традиционным кухням народов мира смогут все желающие, а предоставят такую возможность порядка 40 петербургских ресторанов и кафе. Они подготовят дегустационные площадки в оборудованных крытых патио.
«Каждый день рестораторы Северной столицы будут предлагать отведать множество блюд из разных уголков планеты. Супы, пиццу, салаты, суши, шаверму, блюда из морепродуктов и мяса, разнообразную выпечку и многое другое можно будет попробовать на протяжение всего фестиваля, - сообщили в пресс-службе Администрации Санкт-Петербурга.
Программа недельного мероприятия будет насыщенная и включит в себя не только гастрономическое направление, но и культурно-развлекательное. Например, в выходные дни состоятся концерты. С 28 по 29 октября и с 4 по 6 ноября на сцене выступят молодежные эстрадные коллективы. Кроме того, в День народного единства гости увидят специальную тематическую программу, которую организаторы посвятили традициям и культуре народов нашей страны.
«Еще одним вариантов времяпрепровождения станут кулинарные конкурсы и мастер-классы с выдающимися шеф-поварами. Победители состязаний получат подарки на память. Юных гостей фестиваля ждет площадка с аттракционами, игровыми автоматами и аниматорами», — добавили в пресс-службе.
Программа гастрофестиваля не оставила без внимания и деловые события. Так, 2 ноября в отеле Lahta Plaza состоится рабочая сессия. В рамках тематических секций представители власти и специалисты ресторанной сферы смогут обсудить развитие отрасли общественного питания, требования к безопасности, производству пищевой продукции и кадровому обеспечению.
Недавно «Гастроном» писал о 9-м Городском пикнике Kaliningrad Street Food. Наши авторы рассказали, какой лабиринт из фудпроектов со всей России представили в Калининграде в рамках события.