Жиры — это немаловажный элемент в организме человека. Они отвечают за работу иммунитета и целостность мембран клеток, участвуют в усвоении витаминов, влияют на работу нервной системы. Именно они дают организму энергию. Но чрезмерное и необдуманное их употребление может привести к проблемам со здоровьем.
Врач отмечает, что наряду с очевидными нам продуктами, содержащими жир (сливочное масло, мясо, сало, сыр), есть ещё ряд наименований, о содержании жира в которых многие люди даже не подозревают. К ним Провоторова относит семечки, колбасу, орехи, шоколадную и арахисовую пасты, молочные коктейли, шоколад. Всё это — источники скрытых жиров, самыми опасными из которых являются трансжиры. Они тяжело выводятся из организма, негативно влияют на состояние сосудов и работу сердца. Врач советует свести их количество в рационе к минимуму.
Существует специя, которая сжигает жир. Подробнее в статье.