«Ресторан ошибочных заказов» с забывчивыми официантами работает в Японии

22 августа 2023 г.

Заведение прославилось на весь мир, потому что в нем можно заказать одно, а получить совсем другое. Однако гости не обижаться на плохой сервис, потому что официантами работают люди с когнитивными нарушениями. Более того, посетители разочаруются, если им принесут заказанное блюдо.

Уникальный ресторан в Токио получил за свою работу одну из престижнейших наград в рекламном мире — серебряного «Каннского льва».

«В этом ресторане никто не знает, получите ли вы то, что заказали», — таков девиз заведения. В нем работают люди, страдающие деменцией, болезнью Альцгеймера и прогрессирующим слабоумием. Часто они забывают, где находятся, и гости подсказывают им. Напоминают, что сделали заказ и ждут еду.

Не факт, что официанты принесут заказанное блюдо верно, вспомнят, кто его заказал, или правильно подадут тарелки на стол. Возможно, гости получат латте вместо морса или морепродукты вместо пиццы. Однако все, кто побывал в ресторане, в один голос заявляют, что они давно не проводили время так весело и уж точно никогда не бывали в заведении с настолько необычной атмосферой.

В подборках «Гастронома» есть новость о бургерах с татуировками, которые готовят в одном из ресторанов Таиланда. На булочку с кунжутом наносят древние символы, означающие любовь, богатство или силу.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru