Нутрициологи и диетологи отмечают тревожную тенденцию – многие из нас недоедают протеинов, но зато перебирают углеводов. В следствии этого у жителей многих стран возникают проблемы с лишним весом и различные серьезные заболевания, часто страдает сердечно-сосудистая система. Понять, что вам нужно есть больше белка помогут 5 важных признаков.
1. В последнее время вы начали плохо спать.
Это самый красноречивый сигнал, говорящий о том, что вам не хватает белка. Наш мозг контролирует уровень гормонов, которые необходимы для крепкого сна. Однако, когда ему не хватает белка, чувствительность рецепторов снижается, что часто приводит к гормональному дисбалансу и бессоннице.
2. Ваши волосы и ногти стали тонкими и ломкими.
Это верный признак того, что организму не хватает кератина, содержащегося в белковых продуктах. В этом случае организм включает режим экономии белка и не использует его для таких «второстепенных» целей, как поддержание красоты и здоровья волос и ногтей. Восстановить баланс помогут такие продукты, как творог, мясо, рыба и бобовые.
3. В холодное время года вы часто простужаетесь.
Если в организме критически мало белка, то иммунная система не может вырабатывать антитела для защиты организма. Бактерии и вирусы без препятствий проникают к жизненно важным органам, в результате чего уменьшается количество новых белых кровяных телец.
4. Для перекусов вы часто выбираете сладкие десерты и выпечку.
Многие из нас любят вкусные десерты, но если вы слишком часто думаете о том, чем бы перекусить и выбираете к чаю или кофе калорийные, сладкие десерты, то это верный признак нехватки белка в организме. Почему так происходит? Дело в том, что белок выполняет функцию нормализации сахара, а когда его не хватает, мы пытаемся компенсировать недостаток протеинов быстрыми углеводами.
Какие продукты помогут насытить организм протеинами и восстановить баланс белков, жиров и углеводов? Прочитайте статью и узнайте об этом подробнее.