Польза рыбьего жира не ставится под сомнение: мы знаем о ней с детства. Рыбий жир содержит вещества, нормализующие свертываемость крови, укрепляющие иммунитет и улучшающие состояние кожи и глаз. И самое важное свойство рыбьего жира – он богат витамином D, рассказала Sputnik врач-диетолог Римма Мойсенко.
«В рыбьем жире есть практически все жирорастворимые витамины. Витамин D помогает из любого продукта питания «вытащить» кальций, это особенно важно для детей и пожилых людей. Витамин А – это кожа, иммунный ответ, острота зрения. Причем в рыбьем жире – не растительный провитамин, а животный ретинол, который усваивается всеми. Витамины К1 и К2 нормализуют свертываемость крови и предотвращают образование тромбов. Кроме того, К2 необходим для профилактики остеопороза и хронических заболеваний почек", – объяснила врач.
Однако рыбий жир нельзя принимать постоянно. А некоторым из нас от этого продукта лучше отказаться, считает врач. Дело в том, что людям с аллергией на рыбу просто противопоказано употреблять рыбий жир. Опасен он и тем, у кого поджелудочная железа не вырабатывает достаточного количества ферментов. Диетолог рекомендует перед тем, как начать употреблять рыбий жир обязательно посетить врача и сдать необходимые анализы.
Прочитайте статью и узнайте подробнее, зачем нужны жирные кислоты омега-3 и где их искать.