Постоянный пропуск завтраков подрывает иммунную систему и может повысить риск развития рака и болезней сердца. К таким выводам пришли американские ученые из Медицинской школы Икана после опытов на мышах.
Первый сигнал тревоги от ученых мы, как правило, получаем после опытов с мышами. Ученые из США не отступили от правила и первую часть исследования провели с двумя группами мышей. Первую кормили плотным завтраком сразу после пробуждения. Второй давали только воду. При этом три раза в день у грызунов брали кровь на анализ. К каким удивительным выводам пришли исследователи?
Риски пропущенного завтрака
Оказалось, что у голодающих мышей резко упали уровни моноцитов - лейкоцитов, которые помогают бороться с опухолями, патогенами и воспалениями. Около 90% этих клеток исчезли из кровотока грызунов уже через четыре часа после пропущенного завтрака. Еще через четыре часа случилась непредсказуемое – моноцитов в организме совсем не осталось.
Причина в том, что голод стал провокацией для стрессовой реакции мозга. Из-за нее моноциты перемещались в костный мозг и приходили в неактивное состояние. Вместе с этим замедлялось образование новых клеток. Пропуск завтраков привел к подрыву иммунной системы и обозначил риски канцерогенных и сердечных заболеваний.
Когда через сутки голодных мышей покормили, моноциты начали возвращаться в кровоток. Но появилась другая угроза: из-за резкого роста их числа началось воспаление, и у грызунов появился как риск развития инфекции, так и проблем с сердцем.
В результате исследования ученые сделали вывод, что нам необходимо учитывать все риски отказа от завтрака и быть готовыми к негативной реакции организма.
Кому нельзя отказываться от завтрака
Ни в коем случае нельзя пропускать завтрак тем, кто заботится о стройности, здоровье сердца и сосудов, стремится сохранять весь день концентрацию внимания, защититься от стресса и поддержать свой иммунитет, рассказала врач-диетолог Людмила Денисенко «Комсомольской правде».
Подробнее о том, какие полезные завтраки помогут нам оставаться энергичными в течение дня читайте здесь.