Заболевания скота по-прежнему могут оказать критическое влияние на ситуацию в российских регионах. Заместитель председателя правительства Калининградской области и министр сельского хозяйства Наталья Шевцова заявила, что регион может оказаться на грани «продовольственной катастрофы». Об этом пишет информационное агентство ТАСС. Такой прогноз связан со вспышкой африканской чумы свиней.
Сейчас регион сосредоточен на том, чтобы сохранить работоспособность ферм и ветеринарную безопасность. Потому что в крайнем случае, при забое скота, доставить в область мясо по приемлемой цене, по мнению властей, станет невозможным. Ситуация усугубляется затрудненной транспортной доступностью региона и санкциями со стороны Европейских государств.
Мясо — важный продукт в рационе современного человека. Это источник белков, жиров, железа, витаминов и минералов. По разным оценкам, среднестатистический россиянин съедает в год 60-80 кг мяса. На первом месте по популярности курятина, а свинина — на втором.