У британки из города Станстед Мэри Эмерсон, которой недавно исполнилось сто лет, свой секрет долголетия. По словам женщины, до такого возраста она смогла дожить, благодаря своему любимому блюду, которое до сих пор приносит ей радость – сосискам в тесте. Она потеряла супруга и родную сестру, но, несмотря на это, продолжает сохранять позитивный настрой в жизни. Мэри всегда любила печь сосиски в тесте, и продолжает готовить их сейчас, в этом ей помогают внуки и правнуки.
Сосиски в тесте
Канадские ученые объяснили причину долголетия британки - это положительные эмоции, они хорошо влияют на состояние ее здоровья.
Поделилась секретами своего питания и 116-летняя жительница Японии Канэ Танака. Помимо продуктов, которые японцы традиционно употребляют в пищу (рыба, рис, овощи), Канэ каждый день выпивает кофе, и даже ест сладости.
Кофе и сладости
Моряк-подводник из Тамбова Юлий Ксюнин, которому в этом году исполнилось 105 лет, поделился своим рационом питания. С утра он съедает овсянку с сухофруктами, в обед – куриный или рыбный суп с овощами, на ночь выпивает кефир или ряженку. Кроме того, Юлий старается есть по два-три яблока в день иизбегает жирной пищи.
Овсяная каша с сухофруктами
Главный внештатный геронтолог Минздрава России Ольга Ткачева подтвердила, что одним из главных правил долголетия является правильное питание. Оно позволяет избежать проблем с избыточным весом, который негативно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы и суставов. Поэтому следует употреблять меньше легко усваиваемых углеводов - сладкого и выпечки, а также ограничить количество соли до нормы - 5 грамм в день. Увеличивать долю свежих овощей и фруктов, отдавать предпочтение нежирным сортам мяса и птице, не забывать про рыбу - источник полезных Омега-жиров.
Но на примере историй долгожителей, можно сделать вывод, что время от времени, нужно позволять себе готовить и свои любимые блюда, даже если они не очень полезны, ведь они приносят радость, что положительно скажется на состоянии вашего здоровья, особенно ментального.