5 главных заблуждений о правильном питании

5 главных заблуждений о правильном питании

0Комментировать

Убеждения о том, что нужно бесконечно подсчитывать калории и употреблять в пищу только обезжиренные продукты абсолютно далеки от правильного питания. Выявляем самые популярные мифы о ПП и меняем питание без стресса для организма.

5 главных заблуждений о правильном питании
5 главных заблуждений о правильном питании (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

О чем расскажем в статье:

Миф 1. Правильное питание – это абсолютно невкусно

Миф 2. Правильное питание – это постоянный подсчет калорий

Миф 3. Перекусы – это плохо

Миф 4. Правильное питание бьет по бюджету

Миф 5. В правильном питании нет места шоколаду и сладкому

Правильное питание – это абсолютно невкусно

Правильное питание может быть разнообразным и вкусным
Правильное питание может быть разнообразным и вкусным

Те люди, которые не сталкивались с правильным питанием, считают постное меню лишенным вкуса. Однако время, когда приходилось сидеть на одной гречке и овощах, безвозвратно прошло. Благодаря разнообразию продуктов в современном мире можно питаться не только полезно, но и вкусно.

Например, заменой пшеничным макаронам может стать паста без глютена, а вместо молочных продуктов можно включить в свой рацион продукты из альтернативного молока. Главное – подойди к питанию с фантазией и не бояться открывать для себя новые сочетания в блюдах. Вместо вредных чипсов лучше покупать овощные снеки, а картошку фри заменить бататом. Один клубень батата богат бета-каротином и антоцианами. Однако с бататом нужно быть осторожным тому, кто сидит на диете: его калорийность в полтора раза выше, чем у картофеля.

Организм человека легко перестраивается на новые пищевые привычки, поэтому через время вы точно заметите, что вместо шоколада или торта к чаю вы сначала выберете сухофрукты или зефир, а потом и вовсе откажетесь от сладостей.

Правильное питание – это постоянный подсчет калорий

Для того, чтобы похудеть многие начинают экстремально сокращать количество калорий. Однако строгие диеты не имеют никакого отношения к правильному питанию. Обычно после запрета следуют срывы, поэтому диетологи не рекомендуют полностью отказываться от каких-либо продуктов. Правильное питание – это не запрет, а образ жизни, в котором вы выбираете не ограничения, а собственное здоровье и самочувствие.

К тому же вечный подсчет калорий – стресс для организма. А при тревоге кортизол начинает усиленную работу и требует жирного и сладкого. Наверняка каждый из вас замечал, что во время диеты намного больше хочется «вредной» пищи, чем во время обычного питания. В итоге получается замкнутый круг.

Питание должно оставаться полноценным и сбалансированным. Просто упор стоит делать на овощи, фрукты, зелень, нежирное мясо и рыбу. Также важно включать в свою привычку физические упражнения и прогулки. Согласно данным Министерства здравоохранения и социальных служб США, женщины за день в среднем сжигают около 2400 калорий, причем большая часть расходуется в состоянии покоя. Поэтому занятия спортом или прогулки на свежем воздухе будут стимулировать организм быстрее сжигать калории.

И откажитесь от ритуала доедать все, что лежит на тарелке. Заканчивайте прием пищи, как только почувствовали, что насытились. Тогда расход калорий за день будет превышать их потребление.

Перекусы – это плохо

Полезный перекус между основными приемами пищи необходим для поддержания энергии
Полезный перекус между основными приемами пищи необходим для поддержания энергии

Не нужно доводить себя до состояния, когда мысли о еде затмевают все на свете и вам сложно дождаться следующего приема пищи. Перекус – это не зло, а необходимость для поддержания заряда бодрости и энергии в организме. Важно уметь подбирать правильные перекусы. Вместо шоколадки, аппетитной булочки или фастфуда лучше выбрать орешки, фрукты или порезанные заранее овощи. А вместо газировки или концентрированного сока – выпить стакан чистой воды.

Минздрав России рекомендует питаться не менее трех раз в день, а между приемами пищи перекусывать фруктами или кисломолочным продуктом. Такой образ жизни поможет контролировать количество принимаемой пищи и не наедаться на ночь.

Правильное питание бьет по бюджету

Это любимая отговорка всех противников правильного питания. Сезонные овощи, ягоды, фрукты и крупы стоят не дороже чем продукты, напичканные усилителями вкуса и ароматизаторами. Миф о дорогих продуктах в основном распространяется из-за еды, которая располагается на прилавках магазинов с пометкой «органическая пища». Но это скорее уловка маркетологов, чем правдивая информация. Не все продукты с такой маркировкой имеют статус органически чистых. Часто слова на упаковке «эко», «био» или «фермерский продукт» не значат абсолютно ничего и используются недобросовестными производителями в качестве маркетинговой уловки.

В правильном питании нет места шоколаду и сладкому

Десерты в умеренном количестве тоже могут быть полезными. Например, зефир, сделанный по ГОСТу
Десерты в умеренном количестве тоже могут быть полезными. Например, зефир, сделанный по ГОСТу

Большое заблуждение, что в правильном питании нет места сладкому. Помним, что новый образ жизни не подразумевает никаких ограничений. Поэтому, если вам хочется съесть десерт, то не стоит отказывать себе в удовольствии. Главное, не делать из сладкого культ и во всем соблюдать меру.

То же самое касается и шоколада. На самом деле горький шоколад в умеренных количествах полезен для здоровья сердечно-сосудистой системы и иммунитета. Выбирайте лакомство с большим количеством какао-бобов и ешьте его в первой половине дня. В этом случае он не принесет вреда ни фигуре, ни вашему организму.

Самым полезным десертом является зефир. Главным его достоинством считается полное отсутствие жира. К тому же в его состав входят пюре из натуральных фруктов, белок яйца, полезный для организма человека пектин. Однако помните о том, что главный девиз правильного питания – умеренность.

В первую очередь еда должна быть не только полезной для организма, но и вкусной. Поэтому не стоит лишать себя удовольствия и убирать из рациона привычную пищу. Достаточно подобрать правильную альтернативу и выстроить здоровое питание, соответствующее вашему образу жизни.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Правильное питание: взаимоотношения продуктов между собой
Правильное питание: взаимоотношения продуктов между собой

Наш организм – биохимическая лаборатория, и если в процессе приготовления блюд учитывать нюансы взаимоотношения продуктов между собой, можно не только следовать заветам правильного питания, но и ...

Правильное питание

ГРУППА

Правильное питание

Что такое правильное питание? Это еда, которая помогает нам быть здоровыми и хорошо себя чувствовать. Правильное питание – это необходимые организму белки, углеводы и жиры, много клетчатки и витаминов ...

Почему нужно есть фрукты и овощи всех цветов радуги
Почему нужно есть фрукты и овощи всех цветов радуги

Диетологи утверждают, что мы ежедневно должны съедать фрукты и овощи всех цветов радуги. Секрет долголетия и крепкого здоровья — содержащиеся в них фитонутриенты.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях