17 российских ресторанов вошли в рейтинг La Liste

В 2014 г. французские шефы, неудовлетворенные результатами международного рейтинга The World's 50 Best Restaurants, решили создать собственный ресторанный рейтинг. При его составлении анализировались гастрономические обзоры более 200 путеводителей, публикации в СМИ, отзывы пользователей на известных туристических сайтах, а также мнение нескольких тысяч шефов! На основе всех этих показателей для каждого ресторана вычисляется среднее значение, которое затем конвентируется по шкале от 0 до 100. Наивысший балл в этом году получил парижский ресторан Guy Savoy (99,75), наименьший — Fu He Hui в Шанхае (83,25).

Список российских ресторанов, попавших в рейтинг La Liste:

• White Rabbit, Москва (85.25)
• Europa, Санкт-Петербург (86.25)
• «Русская рюмочная №1», Санкт-Петербург (85.25)
• «Русский ампир», Санкт-Петербург (85.25)
• Sevilla Санкт-Петербург (85.00)
• «Царская охота», Жуковка (85.00)
• La Maree, Санкт-Петербург (84.75)
• «Dr. Живаго», Москва (84.75)
• «Русская охота», Москва (84.50)
• «Летний дворец», Петергоф (84.50)
• Savva, Москва (84.50)
• La Colline, дер. Большое Сареево (84.50)
• Savoy, Москва (83.75)
• «Воронеж», Москва (83.50)
• «Рыбный рынок», Москва (83.50)
• MØS, Москва (83.50)
• Twins, Москва (83.25)

Интересно, что параллельно с оглашением результатов рейтинга вышло мобильное приложение La Liste для гаджетов, в котором можно найти 10 000 ресторанов и бистро, также отобранных экспертным советом. Там наших ресторанов гораздо больше.