Тефтели с корицей
Сложность: [object Object]
Порций: 1
Готовка: 1 ч
Ккал: 0.00 ккал/порция
500 г сметаны
1 ч. л. смеси "гарам масала"
топленое масло для жарки
1 кг фарша из баранины
лук репчатый
1 ч.. л. корицы
250 г курдючного сала
по вкусу черный перец и соль
Шаг 1
Приготовить фарш из баранины, сала и лука. Добавить черный перец, соль и корицу. Сделать из фарша большие круглые тефтели и обжарить в масле до готовности. Залить сметаной, смешанной с "Гарам масала", и тушить до загустения соуса. Подавать с длиннозерным рисом.