Оладьи из кабачков
Сложность: [object Object]
Порций: 1
Готовка: 30 мин
Ккал: 340.00 ккал/порция
соль – по вкусу
мука пшеничная – 2 стакана
1 кг кабачков
яйцо – 4 шт
масло сливочное – 100 г
Шаг 1
Очищенные от кожицы кабачки, предварительно удалив сердцевину, нарезать кусочками. Измельчить их через мясорубку или натереть на мелкой терке, добавить соль, муку, яйца и хорошо перемешать. Если полученная масса окажется слишком густой, развести ее теплым молоком. Жарить оладьи из кабачков следует на хорошо разогретой сковороде. Подавать горячими со сметаной.