Пивные грибочки
шампиньоны, пиво, сыр
Сложность: [object Object]
Порций: 6
Готовка: 15 мин
шампиньоны – 0,5 кг
растительное масло
яйцо – 2 шт.
пиво – 1,5 стакана
сыр – 100 г
мука – 1 стакан
Шаг 1
Шампиньоны промыть, очистить от кожицы, удалить ножки. Сыр потереть на мелкой терке. Приготовить смесь из яиц, пива, растительного масла, тертого сыра и муки. Масло раскалить на сковороде. Обмакнуть в кляр шляпки шампионов и жарить до образования золотистой корочки.