Слоеный салат с крабовыми палочками и красным рисом
Сложность: [object Object]
Порций: 2
Готовка: 25 мин
Доп. время: 45 мин
рис красный 75 г
крабовые палочки 100 г
яйцо 2 шт.
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
соль-по вкусу
масло оливковое 3 ст.л.
майонез 80 г
шапиньоны маринованные 150 г
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Морковь натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. яйца отварить вкрутую.
Шаг 2
Обжарить на оливковом масле морковь с луком.
Шаг 3
Рис отварить заранее в подсоленной воде до готовности.
Шаг 4
Крабовые палочки нарезать по желанию (я нарезала тонкой соломкой).
Шаг 5
Салат можно подавать порционно. Для этого выложите в кулинарное кольцо слоями. Первый слой-красный рис, сбрызните его оливковым маслом.
Шаг 6
Затем слой крабовых палочек и майонеза. Слой яйца и легкий слой майонеза.
Шаг 7
Затем слой моркови с луком и майонез.
Шаг 8
Сверху выложите маринованные шампиньоны (если грибы крупные-нарежьте). Украсьте листочками петрушки. Приятного аппетита!